LenaV,

Вы просто боитесь отойти от привычных канонов. Вот и блуждаете по Европе в поисках того, что вы нашли за 20 лет в штатах. Причём поиск этот ограничивается 50-ю метрами в окружности от туристических троп. И идёте вы в привычные вам рестораны, потому что как вы правильно отметили 20-ти лет для выбора у вас нет. И едите вы в этих заведениях пищу, которую готоваят специально для таких как вы, зная, что второй раз вы уже навряд ли туда придёте, и которая имеет к испанской кухне такое же отношение как ваше родео к бою быков.

Чтобы стало понятно о чём я говорю.
1. В Испании скорее всё недожаривают, чем пережаривают. Мясо, рыбу...

2. В Испании очень мало блюд с соусами. Сейчас мне на ум приходит только одно - бычий хвост. Кстати вы его пробовали?

3.Маленькие проции. Если вы судите о размере блюда по количеству гарнира, то да. То количество картошки и прочей сопроводиловки, которую наваливают у вас, здесь хватило бы как минимум на 4 порции. Если же речь идёт об основном инградиенте, то позвольте с вами не согласиться. По крайней мере я в полосе своего невезения пришёл к прямо противоположному мнению.

kinet3k,
Ну конечно, что можно сказать об американском общепите (назвать его по другому язык не поворачивается). Вот и приходится действовать по принципу copy-paste. Только вот результат очень далёк от оригинала. :)))

LenaV,

Нет, мест знать не надо. У нас вкусно можно поесть везде. Места надо знать если вы хотите поесть так, как вы привыкли в Америке. :)

Так вы бычий хвост пробовали?

Ну в общем правильно раз уже пробовали, то повторяться не стоит. Хотя я сильно сомневаюсь, что ваша мама использовала рецепт, по которому это блюдо готовят в Испании.
Портвейн, как я понимаю, вы тоже после 777 не пробуете?

LenaV,

При чём тут дурной вкус? Не нравятся вам какие-то блюда и ради бога! Меня просто удивило, как вы это выразили. У нас вся семья обожает кролика, а моя мама его на духу не переносит. Каждому своё.

kinet3k,

А мне некоторые напоминают мне одного моего очень хорошего друга, который на второй день нашего прибывания в Нью Йорке повел нас показывать продуктовый магазин, особо напирая на широту ассортимента. Пришлось мягко ему напомнить, что приехали мы не с "голодного краю" и что всё это у нас есть в магазине через дорогу. Как я понимаю вы попали в Америку прямиком откуда-то из центра Империи Вечного Дефицита и до сих пор не можете очухаться от нахлынувшего обилия.

P. S. В американский МакДональдс планов заходить не было. У вас там пиво не продают. :)))

Что же вы товарища не поводили по "местам-надо-знать"? Ай, ай, ай... :)))

Огрищще,

Здравая мысль. Богатые едят, чтобы было вкусно, а бедные, чтобы показать достаток. :)

i45,

По моим наблюдениям, американцы как раз всеядны. У них там такая смесь разных кухонь, что они смотрят на это более толерантно. По крайней мере те же англичане намного консервативнее.