ReSQL.ru
     
powered by simpleCommunicator - 2.0.38     © 2025 Programmizd 02
Мобильная версия    Контакт    Правила    FAQ    Помощь
Доб. в избранное | Игнор. тему | Прикреп. тему | Пометить прочит. / непрочит. | Фильтр
Форумы / Наши за рубежом [закрыт для гостей] / Кто какие продукты делает в домашних условиях?
25 сообщений из 111, страница 2 из 5
  2  все
Кто какие продукты делает в домашних условиях?
    #21362464
squid
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
squid
Участник
Супругу "иногда" готовит

Борщи, супы, Печеночный паштет (доедаем эту нямку счас !), плов, мясо по французски
Сладкое: медовик (такой что подруги пищат), иногда наполеон
Шаурму, Чебуреки, Сырники
Пробовали делать творог из молока (+- лучше из русских магазинов)
По праздникам бывает и экзотика как то: голубцы, пасхи, пальчики

А вообще я люблю гречку ;) LOL
...
Рейтинг: 0 / 0
23.04.2018, 20:24
| Ответить | Цитировать | Написать  
Кто какие продукты делает в домашних условиях?
    #21362609
Фотография andrushok
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
andrushok
Участник
Жарю картошку.
...
Рейтинг: 0 / 0
23.04.2018, 21:59
| Ответить | Цитировать | Написать  
Кто какие продукты делает в домашних условиях?
    #21362661
Sergunka
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Sergunka
Участник
andrushok 
Жарю картошку.
Как во фритюре? Я запекаю с перцем и чесночком порезанную как френч фрайз.
...
Рейтинг: 0 / 0
23.04.2018, 22:34
| Ответить | Цитировать | Написать  
Кто какие продукты делает в домашних условиях?
    #21362663
Sergunka
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Sergunka
Участник
Stan2000 
Sergunka 
У меня еще пункт - мы солим грузди. Здесь в Калифорнии освновной сезон груздей приходится на начало января и ко мне корешь из Лос Анжелеса всегда на грузди приезжает в конце февраля :))) и так уже лет десять...
а тут грузди есть? а где их собирать можно?
люблю со сметанкой :)
За груздями надо ехать на север Калифорнии. Их много так как американцы считают их частично ядовитыми так как по рецептуре их надо вымачивать несколько дней. Груздь здесь слегонца суховатый и твердый получается просто офигительно вкусный и твердый после 45 дней засолки.
...
Рейтинг: 0 / 0
23.04.2018, 22:36
| Ответить | Цитировать | Написать  
Кто какие продукты делает в домашних условиях?
    #21362700
Stan2000
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Stan2000
Участник
Sergunka 
За груздями надо ехать на север Калифорнии. Их много так как американцы считают их частично ядовитыми так как по рецептуре их надо вымачивать несколько дней. Груздь здесь слегонца суховатый и твердый получается просто офигительно вкусный и твердый после 45 дней засолки.
значит надо за груздями к вам ехать :)
...
Рейтинг: 0 / 0
23.04.2018, 22:58
| Ответить | Цитировать | Написать  
Кто какие продукты делает в домашних условиях?
    #21362840
Фотография andrushok
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
andrushok
Участник
Sergunka 
andrushok 
Жарю картошку.
Как во фритюре? Я запекаю с перцем и чесночком порезанную как френч фрайз.
Не, как в деревне. На сковородке. Практически без всего, только с небольшим количеством специй. Режу ломтиками.
...
Рейтинг: 0 / 0
24.04.2018, 00:25
| Ответить | Цитировать | Написать  
Кто какие продукты делает в домашних условиях?
    #21362885
Sergunka
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Sergunka
Участник
andrushok 
Sergunka 
пропущено...

Как во фритюре? Я запекаю с перцем и чесночком порезанную как френч фрайз.
Не, как в деревне. На сковородке. Практически без всего, только с небольшим количеством специй. Режу ломтиками.
На сале? :)))
...
Рейтинг: 0 / 0
24.04.2018, 01:31
| Ответить | Цитировать | Написать  
Кто какие продукты делает в домашних условиях?
    #21362914
Lulechka
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Lulechka
Участник
hockey_fan 
Lulechka,
Да, давайте рецепт.

С сушами была странная проблема - их все время почему-то готовилось много. Наешься до одури и все равно еще столько же на следующий день остается.
Мы пробовали несколько штук, но в итоге самые вкусные получались с лососем. Поэтому как-то незаметно мы мигрировали с "суши с лососем" на "рис с морепродуктами" - и вкуснее, и быстрее.
Рецепт севиче который я использую. Купили лаймо-отжималку - иначе намаешься и руки сожжешь. С лаймом надо работать в перчатках.

https://www.laylita.com/recipes/peruvian-fish-cebiche-or-ceviche/
...
Рейтинг: 0 / 0
24.04.2018, 05:31
| Ответить | Цитировать | Написать  
Кто какие продукты делает в домашних условиях?
    #21365392
Фотография andrushok
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
andrushok
Участник
Sergunka 
andrushok 
пропущено...

Не, как в деревне. На сковородке. Практически без всего, только с небольшим количеством специй. Режу ломтиками.
На сале? :)))
Зачем сало переводить. На масле - половина кукурзуного, половина сливочного-соленого.
...
Рейтинг: 0 / 0
24.04.2018, 17:00
| Ответить | Цитировать | Написать  
Кто какие продукты делает в домашних условиях?
    #21365769
Фотография burgos
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
burgos
Участник
andrushok 
половина кукурзуного, половина сливочного-соленого.
Какая гадость!!! :)))
...
Рейтинг: 0 / 0
24.04.2018, 19:12
| Ответить | Цитировать | Написать  
Кто какие продукты делает в домашних условиях?
    #21365809
Stan2000
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Stan2000
Участник
кстати, а где сало можно купить в Калифорнии? Недавно вспоминал, что хочется сала и картошки жареной на шкварках.
аааа блиннн слюна побежала, пойду гречку с грудкой покушаю.
...
Рейтинг: 0 / 0
24.04.2018, 19:31
| Ответить | Цитировать | Написать  
Кто какие продукты делает в домашних условиях?
    #21365851
Фотография burgos
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
burgos
Участник
Lulechka 
hockey_fan 
Lulechka,
Да, давайте рецепт.

С сушами была странная проблема - их все время почему-то готовилось много. Наешься до одури и все равно еще столько же на следующий день остается.
Мы пробовали несколько штук, но в итоге самые вкусные получались с лососем. Поэтому как-то незаметно мы мигрировали с "суши с лососем" на "рис с морепродуктами" - и вкуснее, и быстрее.
Рецепт севиче который я использую. Купили лаймо-отжималку - иначе намаешься и руки сожжешь. С лаймом надо работать в перчатках.

https://www.laylita.com/recipes/peruvian-fish-cebiche-or-ceviche/
Выс сырной рыбой поосторожнее. Про anisakis слыхали? Прениприятная штука.
...
Рейтинг: 0 / 0
24.04.2018, 20:01
| Ответить | Цитировать | Написать  
Кто какие продукты делает в домашних условиях?
    #21366094
Lulechka
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Lulechka
Участник
burgos 
Lulechka 
пропущено...

Рецепт севиче который я использую. Купили лаймо-отжималку - иначе намаешься и руки сожжешь. С лаймом надо работать в перчатках.

https://www.laylita.com/recipes/peruvian-fish-cebiche-or-ceviche/
Выс сырной рыбой поосторожнее. Про anisakis слыхали? Прениприятная штука.
Это вы про глисты, не к столу будет сказано? Если бы мы ловили рыбу и ели - тогда может было бы опасно. Но здесь в Америке очень серьезные требования к обработке рыбы перед продажей.

Что касается севиче - то рыба маринованная получается
...
Рейтинг: 0 / 0
24.04.2018, 22:25
| Ответить | Цитировать | Написать  
Кто какие продукты делает в домашних условиях?
    #21366102
Lulechka
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Lulechka
Участник
burgos 
andrushok 
половина кукурзуного, половина сливочного-соленого.
Какая гадость!!! :)))
Напрасно так говорите. Андрюшковая картошка - очень вкусное блюдо и пользуется у всех большим успехом. Он просто объяснил неаппетитно.
...
Рейтинг: 0 / 0
24.04.2018, 22:28
| Ответить | Цитировать | Написать  
Кто какие продукты делает в домашних условиях?
    #21366215
Фотография burgos
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
burgos
Участник
Lulechka,

Маринад анисакис не убивает. Либо термическая обработка, либо заморозка в течение 3-х дней.
...
Рейтинг: 0 / 0
24.04.2018, 23:02
| Ответить | Цитировать | Написать  
Кто какие продукты делает в домашних условиях?
    #21366221
Фотография burgos
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
burgos
Участник
Lulechka 
burgos 
пропущено...

Какая гадость!!! :)))
Напрасно так говорите. Андрюшковая картошка - очень вкусное блюдо и пользуется у всех большим успехом. Он просто объяснил неаппетитно.
Меня пугает сочетание слов "кукуруза" и "масло". :)
...
Рейтинг: 0 / 0
24.04.2018, 23:04
| Ответить | Цитировать | Написать  
Кто какие продукты делает в домашних условиях?
    #21366309
Фотография andrushok
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
andrushok
Участник
burgos 
Lulechka 
пропущено...

Напрасно так говорите. Андрюшковая картошка - очень вкусное блюдо и пользуется у всех большим успехом. Он просто объяснил неаппетитно.
Меня пугает сочетание слов "кукуруза" и "масло". :)
На подсолнечном жарить хуже, да и привкус. А только на сливочном - картошка разваливается.
...
Рейтинг: 0 / 0
24.04.2018, 23:57
| Ответить | Цитировать | Написать  
Кто какие продукты делает в домашних условиях?
    #21366364
Фотография burgos
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
burgos
Участник
andrushok,

Жарить (всё) надо на оливковом масле.
...
Рейтинг: 0 / 0
25.04.2018, 01:01
| Ответить | Цитировать | Написать  
Кто какие продукты делает в домашних условиях?
    #21366388
Фотография burgos
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
burgos
Участник
Мы дома делаем...

21199311
21041190
20400465
:)
...
Рейтинг: 0 / 0
25.04.2018, 02:34
| Ответить | Цитировать | Написать  
Кто какие продукты делает в домашних условиях?
    #21366390
Фотография SandalTree
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
SandalTree
Участник
Делаю начос.
Чипсы с бобами и мои фирменные бананы, а сверху толстый толстый слой сыра и на 450 F в духовку до таяния, а потом переключаю на бройл, что-б появился румянец.
...
Рейтинг: 0 / 0
25.04.2018, 02:41
| Ответить | Цитировать | Написать  
Кто какие продукты делает в домашних условиях?
    #21366391
Фотография SandalTree
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
SandalTree
Участник
Делаю начос.
Чипсы с бобами и мои фирменные бананы, а сверху толстый толстый слой сыра и на 450 F в духовку до таяния, а потом переключаю на бройл, что-б появился румянец.
20180212_135459.jpg
...
Рейтинг: 0 / 0
25.04.2018, 02:42
| Ответить | Цитировать | Написать  
Кто какие продукты делает в домашних условиях?
    #21366402
Sergunka
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Sergunka
Участник
Stan2000 
кстати, а где сало можно купить в Калифорнии? Недавно вспоминал, что хочется сала и картошки жареной на шкварках.
аааа блиннн слюна побежала, пойду гречку с грудкой покушаю.
Посмотри в Ральфсе или Вонс где обычная калбаса лежит там должно быть сало соленное. Можно просто тупо купить бекона.
...
Рейтинг: 0 / 0
25.04.2018, 03:28
| Ответить | Цитировать | Написать  
Кто какие продукты делает в домашних условиях?
    #21366404
Lulechka
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Lulechka
Участник
burgos 
Lulechka,

Маринад анисакис не убивает. Либо термическая обработка, либо заморозка в течение 3-х дней.
Да, рыба в Америке проходит заморозку.
...
Рейтинг: 0 / 0
25.04.2018, 03:34
| Ответить | Цитировать | Написать  
Кто какие продукты делает в домашних условиях?
    #21366408
Lulechka
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Lulechka
Участник
SandalTree 
Делаю начос.
Чипсы с бобами и мои фирменные бананы, а сверху толстый толстый слой сыра и на 450 F в духовку до таяния, а потом переключаю на бройл, что-б появился румянец.
Подтверждаю- данное блюдо в исполнении Ув. Сандал Три - просто супер!
...
Рейтинг: 0 / 0
25.04.2018, 03:52
| Ответить | Цитировать | Написать  
Кто какие продукты делает в домашних условиях?
    #21366412
Фотография SandalTree
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
SandalTree
Участник
Lulechka 
SandalTree 
Делаю начос.
Чипсы с бобами и мои фирменные бананы, а сверху толстый толстый слой сыра и на 450 F в духовку до таяния, а потом переключаю на бройл, что-б появился румянец.
Подтверждаю- данное блюдо в исполнении Ув. Сандал Три - просто супер!
Спасибо.

Сегодня делал снова, но банана не было.
Попробовал добавить варёную курицу. Не понравилось.
Надо было с клубникой делать или с вишней.
...
Рейтинг: 0 / 0
25.04.2018, 03:58
| Ответить | Цитировать | Написать  
25 сообщений из 111, страница 2 из 5
  2  все
Форумы / Наши за рубежом [закрыт для гостей] / Кто какие продукты делает в домашних условиях?
Целевая тема:
Создать новую тему:
Автор:
Закрыть
Цитировать
Найденые пользователи ...
Разблокировать пользователей ...
Читали тему (0):
Читали форум (0):
Пользователи онлайн (0):
Польз. соглашение
NoSQL.ru             Фотоальбом: Участники, Встречи
Закрыть
start [/forum/topic.php?fid=7&msg=21366309&tid=1291228]:
 0ms
get settings:
 10ms
get forum list:
 12ms
check forum access:
 4ms
check topic access:
 4ms
track hit:
 76ms
get topic data:
 10ms
get forum data:
 2ms
get page messages:
 56ms
get tp. blocked users:
 1ms
others: 11ms
total:  186ms
созд. / загр.: 186ms
x
x
Закрыть


Просмотр
0 / 0
Close
Debug Console [Select Text]