|
Burgos. Spain.
#19715489
![]() Ссылка:
Ссылка на сообщение:
Ссылка с названием темы:
Ссылка на профиль пользователя:
Ссылка на вложение:
|
||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
#18+
... |
||||||||||||||||
:
Нравится:
Не нравится:
|
||||||||||||||||
27.09.2016, 20:13 |
|
Burgos. Spain.
|
|||
---|---|---|---|
#18+
burgos, прокомментируешь? Цитата Такая разная Риоха... Пару дней назад посетил Салон вин Риохи (для профессионалов). Испанские виноделы, кстати, последние годы, пожалуй чаще всех проводят подобные мероприятия в Москве. Хотел бы поделиться общим впечатлением. Подробно писать о каждом вине, извините, просто нет возможности. На выставке их всяко больше сотни, а вкусовые рецепторы. даже такие тренированные, как у меня, напрочь забиваются после 20. Особенно после Риох. Могу сказать, что Риоха как была, так и остается не самым моим любимым испанским винным регионом. Но с каждой такой выставкой-дегустацией моя уверенность размывается. Чем, на мой взгляд, повсеместно грешила Риоха? Виноделы слишком увлекались дубом, загоняя даже дешевые вина на полгода-год, а хорошие -- до 5 лет, в молодые дубовые бочки. Конечно, им удавалось несколько укротить буйный норов Темпранильо, но они теряли то, что я люблю -- фруктовость, комплексность, кислотность. Оставалась только танинность, которая забивала всё напрочь. На позавчерашней выставке еще было полно таких вин. Примерно половина. От них я отходил с перекошенной рожей, судорожно пытаясь собрать воедино мою ротовую полость. Как будто махом съел большую грушу-дичку. Но, слава богу, уже около половины виноделов следуют международному вкусу и делают более мягкие вина. Были даже несколько образчиков, которые вполне были сопоставимы с моим любимым Приоратом. И слава богу, доля таких правильных вин в Риохе постепенно растет! А ценник еще остается относительно гуманным. Кстати, еще одно впечатление. У Риох чаще всего в линейке находятся три-четыре вина. По нарастанию (в зависимости от выдержки в дубе): Темпранильо (или Joven - Ховен), Крианца, Резерва и Гран Резерва. Чаще всего самую старшую я даже не пробую, настолько она "пересушена". На выставке не было ни одного винодела с полностью сбалансированной линейкой: чтобы все позиции были одинаково хороши. Очень часто были приличными только младшие позиции, а старшие -- так себе. Поэтому рекомендую, когда берете Риоху, не увлекайтесь "резервами", а наибольшие шансы взять что-то вкусное будут при покупке Крианцы. ... |
|||
:
Нравится:
Не нравится:
|
|||
29.09.2016, 11:02 |
|
Burgos. Spain.
|
|||
---|---|---|---|
#18+
363, Мне rioja нравится (правла сомелье из меня никакой), жена предпочитает ribera de duero. По поводу статьи замечу только одно, автор немного не в теме: tempranillo - это вид винограда, а по выдержке вина различаются на joven, crianza, reserva или gran reserva. :) ... |
|||
:
Нравится:
Не нравится:
|
|||
29.09.2016, 11:17 |
|
Burgos. Spain.
|
|||
---|---|---|---|
#18+
burgos но пока на завтра так: 363 ...завтра у нас в МЕТРО 50% скидки на все французские вина. ... |
|||
:
Нравится:
Не нравится:
|
|||
29.09.2016, 12:00 |
|
Burgos. Spain.
|
|||
---|---|---|---|
#18+
burgos 363, по выдержке вина различаются на joven, crianza, reserva или gran reserva. :) ... |
|||
:
Нравится:
Не нравится:
|
|||
29.09.2016, 13:21 |
|
Burgos. Spain.
|
|||
---|---|---|---|
#18+
OoCc burgos 363, по выдержке вина различаются на joven, crianza, reserva или gran reserva. :) ... |
|||
:
Нравится:
Не нравится:
|
|||
29.09.2016, 13:24 |
|
Burgos. Spain.
|
|||
---|---|---|---|
#18+
Бургос, а расскажи, сангрию испанцы вообще сами пьют или это чисто туристическое пойло? )) ... |
|||
:
Нравится:
Не нравится:
|
|||
29.09.2016, 13:27 |
|
Burgos. Spain.
|
|||
---|---|---|---|
#18+
burgos OoCc пропущено... из своего опыта добавлю что это только выдержка и практически не влияет на качество самого вина. В ЮК полно испанских вин 7-9 летней выдержки. Ничем они не лучше. Чаще чистый маркетинг для продвижения низкокачественных вин. ... |
|||
:
Нравится:
Не нравится:
|
|||
29.09.2016, 13:28 |
|
Burgos. Spain.
|
|||
---|---|---|---|
#18+
yabs Бургос, а расскажи, сангрию испанцы вообще сами пьют или это чисто туристическое пойло? )) ... |
|||
:
Нравится:
Не нравится:
|
|||
29.09.2016, 13:39 |
|
Burgos. Spain.
|
|||
---|---|---|---|
#18+
Едь в Аргентину в Мендосу...там вина побольше ... |
|||
:
Нравится:
Не нравится:
|
|||
29.09.2016, 13:50 |
|
Burgos. Spain.
|
|||
---|---|---|---|
#18+
Zerro Едь в Аргентину в Мендосу...там вина побольше ... |
|||
:
Нравится:
Не нравится:
|
|||
29.09.2016, 13:58 |
|
Burgos. Spain.
|
|||
---|---|---|---|
#18+
OoCc Zerro Едь в Аргентину в Мендосу...там вина побольше ... |
|||
:
Нравится:
Не нравится:
|
|||
29.09.2016, 14:24 |
|
Burgos. Spain.
|
|||
---|---|---|---|
#18+
кардинал Мендоза - хороший бренди ... |
|||
:
Нравится:
Не нравится:
|
|||
29.09.2016, 15:19 |
|
Burgos. Spain.
|
|||
---|---|---|---|
#18+
yabs кардинал Мендоза - хороший бренди ... |
|||
:
Нравится:
Не нравится:
|
|||
29.09.2016, 15:46 |
|
Burgos. Spain.
|
|||
---|---|---|---|
#18+
OoCc yabs кардинал Мендоза - хороший бренди ... |
|||
:
Нравится:
Не нравится:
|
|||
29.09.2016, 15:59 |
|
Burgos. Spain.
#19734884
![]() Ссылка:
Ссылка на сообщение:
Ссылка с названием темы:
Ссылка на профиль пользователя:
Ссылка на вложение:
|
||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
#18+
... |
||||||||||||||||
:
Нравится:
Не нравится:
|
||||||||||||||||
02.10.2016, 16:02 |
|
Burgos. Spain.
#19735772
![]() Ссылка:
Ссылка на сообщение:
Ссылка с названием темы:
Ссылка на профиль пользователя:
Ссылка на вложение:
|
||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
#18+
... |
||||||||||||||||
:
Нравится:
Не нравится:
|
||||||||||||||||
03.10.2016, 01:19 |
|
Burgos. Spain.
#19735773
![]() Ссылка:
Ссылка на сообщение:
Ссылка с названием темы:
Ссылка на профиль пользователя:
Ссылка на вложение:
|
||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
#18+
... |
||||||||||||||||
:
Нравится:
Не нравится:
|
||||||||||||||||
03.10.2016, 01:19 |
|
Burgos. Spain.
#19735774
![]() Ссылка:
Ссылка на сообщение:
Ссылка с названием темы:
Ссылка на профиль пользователя:
Ссылка на вложение:
|
||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
#18+
... |
||||||||||||||||
:
Нравится:
Не нравится:
|
||||||||||||||||
03.10.2016, 01:20 |
|
Burgos. Spain.
#19735776
![]() Ссылка:
Ссылка на сообщение:
Ссылка с названием темы:
Ссылка на профиль пользователя:
Ссылка на вложение:
|
||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
#18+
... |
||||||||||||||||
:
Нравится:
Не нравится:
|
||||||||||||||||
03.10.2016, 01:22 |
|
Burgos. Spain.
#19735777
![]() Ссылка:
Ссылка на сообщение:
Ссылка с названием темы:
Ссылка на профиль пользователя:
Ссылка на вложение:
|
||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
#18+
... |
||||||||||||||||
:
Нравится:
Не нравится:
|
||||||||||||||||
03.10.2016, 01:23 |
|
Burgos. Spain.
|
|||
---|---|---|---|
#18+
OoCc burgos пропущено... И с таким менталитетом ты собираешься на каникулы в Испанию??? :))) ... |
|||
:
Нравится:
Не нравится:
|
|||
03.10.2016, 05:07 |
|
Burgos. Spain.
|
|||
---|---|---|---|
#18+
не знаю из всех ряженых шествий (которых в латинской америке я видел кучу) мне понравились только два - в них была душа - это зомби идущие по улице и шествие с барабанами африканскими в ВА. Остальные видно что для туристов больше делаются или по привычке ... |
|||
:
Нравится:
Не нравится:
|
|||
03.10.2016, 07:47 |
|
|
start [/forum/topic.php?fid=7&msg=19735807&tid=1141305]: |
0ms |
get settings: |
9ms |
get forum list: |
11ms |
check forum access: |
3ms |
check topic access: |
3ms |
track hit: |
74ms |
get topic data: |
11ms |
get forum data: |
4ms |
get page messages: |
61ms |
get tp. blocked users: |
1ms |
others: | 338ms |
total: | 515ms |
0 / 0 |