Но паразиты они на то и паразиты что бы жить в этой агресивной среде. Они как раз к этому и приспособлены. У низ очень интерестный жизненый цикл, рассчитаный на морских млекопитающих. Попав в кишки какого либо тюленя или моржа они там развиваются и откладывают яйцы. Яйцы ессевенно выходят наружу, кады тюлень или морж срет. Глупые рыбы жрут все что плавает и что можно заглотить - в том числе и говно с паразитицкими яйцами. Яйцы в рыбе не перевариваются, а доставляются в ее мышечную ткань и ждут своего часа - пока очередной морж или тюлень не сожрет эту рыбу. Человек в этом цикле тоже может поучайсвтовать, в том случае если канализация попадает в окиян.

У мериканцев есть правило делать глубокую заморозку (-18С) только что выловленной рыбы в течении часа. Только тунцы этому правилу не подлежат. Вобщем, за мои 10 лет у меня проблем не было, да я вообще и не слышал, что у кого-то были. Так что считаю поедание сырой рыбы безопастным.

Кстати - тоже можно рассказать и о сыром мясе. Если предпочитаете raw стейк (я предпочитаю) - то тоже рискуете, однако.

Вообще, разговор можно свести и в другое русло - а на сколько полезно есть не совсем полезные продукты?.
С одной стороны вроде бы глупое суждение. Но вот представте себе, что вы с самого детства ели только все стерильно вымытое, органическое и свежее. Ваш желудок совершенно не привык переварить какую либо гадость. А потом вдруг случайно потребили что то не совсем хорошо вымытое, не органическое или не совсем свежее. Ну и схватили что-то типа желудочного расстройства. Хотя у других людей таже пиша ничего такого не вызвала.

Я совсем не предлогаю тренировать себя в потреблении всякой гадости. Я просто предлогаю не особо витийствовать и священнодействовать над качеством пищи.

Вы когда нибудь испытывали голод? Не тот что просто пропустили обед и у вас засосало. Тот, когла вам надо пахать в течении дня на пределе своих физицких возможностей, а есть практически нечего. Когда вечером сложно заснуть, хотя устал до предела, а утром встал и тебя качает и мутит. Когда готов съест все что бегает и прыгает - даже в сыром виде. У нас было только топленое масло и лук. И как это было вкусно! Никогда бы не поверил. Да и щас уже не верю.

Откопал правила для штатов