правильного ответа на вопрос и не знаю.

в качестве на попробовать - попробуй специально сам открыть эти шаблоны в ворде и принудительно пересохранить их.
это в расчете на то, что с форматом самого файла - шаблона м.б. проблема.
вроде того, что в предыдущей версии сделан.

если не оно - покажи детали процесса, чтобы можно было смоделировать ситуацию. и/или выложи шаблон на посмотреть.

попробуй проверить, что у тебя с Normal.Dot происходит
хотел советовать снять птицу с "запрашивать сохранение" normal.dot

посмотри что у него (normal.dot) внутри.
может быть там есть код, "настраивающий" ворд при страте приложения или открытии нового документа.
если да - это может быть причиной запроса.

если в normal.dot что-то нужное есть (код, стили или тп) - отложи в сохранное место - потом вычленишь нужное.

попробуй удалить стандартный normal.dot
при следующем запуске ворд создаст его заново.
может быть это решит проблему.