mit76Извините я очень рад за человека у которого все получилось, но у меня не финта не получается.
Задача похожа но не чего не выходит. Может на примере покажите, если вас не затруднит конечно.
Смена тоже 8 часов с часом обеда. Если обед текущий то смена 7 часов. Работаем бывает и по 30 часов, рассчитать переработку
бывает сложновато с кавадратной головой после 30 часов работы. Помогите пожалуйста!

Можно модифицировать условия задачи следующим образом: "Начало" и "Окончание" будут состоять из двух колонок - "дата начала" и "время начала", то же самое для окончания. Функция ЕСЛИ будет малька поразвесистей - если даты будут совпадать, пусть отрабатывает, как уже показано в теме, а если нет, то разница дат*24 часа плюс поправка на рабочие часы.

Про учет обеда сказать ничего не могу без дополнительной информации (бывает ли он всегда только один раз за смену, или через определенное количество времени, фиксированный или плавающий по срокам и длительности и т. п.).

Shocker.Proзачем, собственно, можно и в одной колонке указывать дату-время

СОвершенно верно, можно, просто я так делать не люблю:). Согласен, вкусовщина:).

Shocker.ProЯ там вообще дат не вижу.
Если человек начал работать в 18:00 а закончил в 8:00, сколько дней он работал, как узнать? Или всегда предполагаются только одни сутки?

Да-да. Вроде говорилось про "и 30 часов работаем", в одни сутки не уложиться:).