Я не понял в чём трудность: при подключении AddIn модуля возникает событие AddinInstall. Поэтому достаточно добавить код обработки данного события, который и будет добавлять кнопку на панель. При отключении AddIn возникает событие AddinUninstall в котором нужно вставить код отключения кнопки. В качестве альтернативы можно обрабатывать события Open и BeforeClose (которые также возникают при открытиии и закрытиии AddIn). Вот пример кода для событий Open и BeforeClose :

'Задаём имя свойству Tag
Const strTagNameButtion As String = "Cheking_data"
Private Sub Workbook_Open()
Dim MyButton As Office.CommandBarButton
'Находим кнопку по свойству Tag
Set MyButton = Application.CommandBars.FindControl(, , strTagNameButtion)
'Если кнопка не создана - создаём
If MyButton Is Nothing Then
Set MyButton = Application.CommandBars("Worksheet Menu Bar").Controls.Add(1)
With MyButton
.Caption = "Ïðîâåðêà SAP"
.Style = msoButtonCaption
.Tag = strTagNameButtion
.TooltipText = "Здесь вводим текст подсказки"
.OnAction = ThisWorkbook.Name & "!Checking" ' после ! указываем имя процедуры которую нужно выполнить после нажатия на кнопку
End With
End If
End Sub

Private Sub Workbook_BeforeClose(Cancel As Boolean)
Dim MyButton As Office.CommandBarButton
'Находим кнопку по свойству Tag
Set MyButton = Application.CommandBars.FindControl(, , strTagNameButtion)
'Если кнопка найдена - удалить
If Not MyButton Is Nothing Then MyButton.Delete
End Sub

Внимание! Данный код нужно добавить в объект "ЭтаКнига" при создании надстройки.

Кстати, надстройки xla лучше всего устанавливать Installером а не вручную. Я написал его на VBS. Очень удобно.