тока программно:
Во первых решите какое количество наиболее часто встречающихся слов вам надо, а то некорректно условие поставлено.
Алгоритм такой :
1.Грузите весь текст документа в строковую переменную.
2.Создаете массив структур: слово - количество.
3.Сортируете массив слов.
4.Заполняете массив структур.
5.Из массива структур уже очень просто получить информацию и по наиболее часто встречающимся, и по наименее часто встречающимся.

Если с програмированием не знакомы - то примите мои соболезнования по данному топику :)

извините, вы упомянули, что с указанием количества :)

я уточню, а то у меня не понятно получилось

1.Грузите весь текст документа в строковую переменную.
2.Создаете массив слов, разбивая строку(попутно убирая знаки препинания и т.д.)
3.Сортируете массив слов.(ну хотя-бы пузырьком, не важно)
4.Создаете массив структур: слово - количество.
5.Заполняете массив структур из массива слов.
6.Из массива структур уже очень просто получить информацию и по наиболее часто встречающимся, и по наименее часто встречающимся.

Вот теперь все разжевано.

черт, опять забыл :)
массив структур тоже - ж отсортируйте потом :)

Вот черт, все может быть гораз - до проще :)
я тут посмотрел - у объекта Document есть массив Words - так что первые два пункта уже майкрософт за вас сделал :)