Dima Bullet,

Ну 15 это что-то запредельное.

В целом я бы посмотрел следующее:
- Папки в Program Files, в зависимости от битности операционной системы это может быть "C:\Program Files\Microsoft Office" или "C:\Program Files (x86)\Microsoft Office", а также "C:\Program Files\MSOffice" и "C:\Program Files (x86)\MSOffice" - последние версии ставят сюда.
- Папку кэша установщика Office C:\MSOCache
- Папку временных файлов установщика Windows (иногда по какой-то причине она перестает очищаться, хотя это редко когда много) C:\Config.Msi
- Посмотреть настройки Restore Points - при установке обновлений они активно используются.