Дайте пример (или ссылку на него) реального файла со структурой. Потому что вы не сказали, на что должен ориентироваться макрос (или формула) при поиске имени уровня - на заголовок? на пустоту/непустоту в ячейке? Могут ли быть пропуски уровней? Почему первый уровень отделяется другим разделителем?

Вообще, самый простой вариант - создать временный лист, где заполнить все ячейки столбцов A:F значениями "сверху вниз", повторяя предыдущее для пустых ячеек. Тогда имя собирается просто из ячеек строки...