Gangrantua
Вопросы у меня ко всему шаблону в целом: как он работает?
Почитайте про надстройки.

Цитата

Конструирование интерфейсов чаще всего используется при создании надстроек. Надстройка представляет собой невидимый документ со встроенным VBA-кодом и с собственными дополнениями к интерфейсу, автоматически открываемый приложением при запуске. При запуске он не показывает своё тело (т.е. содержимое документа — текст, рисунки и пр.), а проявляется только своими изменениями в интерфейсе и подключенными макросами. Таким образом, приложение Microsoft Office дополняет свой функционал, и позволяет редактировать другие документы, используя вновь полученные функции.

Документ надстройки для Word имеет расширение .dotm. Фактически, надстройка для Word является обычным шаблоном с поддержкой макросов. Для надстроек Excel и PowerPoint имеются отдельные расширения — .xlam и .ppam соответственно.

Надстройки .xlam и .ppam просто так не открываются в приложениях в качестве документа для редактирования, поэтому пока такая надстройка не готова, её сохраняют как обычный документ с поддержкой макросов. А вот шаблон .dotm можно открыть в Word именно как шаблон.

Для просмотра и редактирования надстроек нужны специальные программы.
Я использую RibbonXMLEditor.