L(ong)T(erm)S(upport) и Stable - попиндикулярны, как те палочки.
Gentoo/Arch и прочая маргинальщина - "непрерывно обновляемые".

Тогда несколько глупо сравнивать политику обновлений ядра в "непрерывно обновляемых" дистрибутивах линукса и политику обновлений в OpenJDK. Они разные, мягко говоря.

Подразумевать можно всё, что угодно, но определяющим (в этом случае) являет "rolling release".
И это ваш осознанный выбор. Даже если вы плохо подумали или не подумали вообще.а теперь внимательно смотрим ролик и отказ от разных версий и что это будет значить - только не на только технические моменты, но и макретинговые/монитизационные.Ролик, вроде как, был про Java. Это совершенно другой продукт и совершенно другая политика обновления.
1. Oracle, после покупки SUN, перевёл разработку в OpenJDK . Собственная сборка Oracle стала отличаться наличием JavaFX и (лицензируемых) коммерческих фич;
2. Далее, после некоторых пертурбаций (изменено лицензирование пророческой сборки), из Java выкинули Java WebStart, а JavaEE и JavaFX выделили в отдельные проекты. Базовая часть (условная Core Java) передана в Eclipse и оформлена как AdoptOpenJDK ;
3. IBM передала в OpenJDK собственный вариант (J9), а Oracle - коммерческие фичи своей сборки. AdoptOpenJDK собирает HotSpot и J9 для Java 8+ под разные платформы и предоставляет репозитории/установщики для разных систем;
4. Версии OpenJDK Java9+ делятся на "проходные" и "долгосрочные". Отличаются сроком поддержки: полгода и не менее шести(?) лет, соответственно.
"Проходные" это все версии Java 9+ , кроме Java 11 (как минимум до 2024 года).
На проходных версиях отрабатывают разные экспериментальные фичи. Долгосрочные формируют из стабильного набора фич и, по мере возможности, в них портируют наработки из проходных версий.
Сборки всех версий выходят раз в три месяца и включают как исправления ошибок, так и новые возможности.

Кроме AdoptOpenJDK и Oracle, сборки JRE/JDK делают многие компании.
Пророки лицензируют свою сборку исключительно на коммерческой основе.
Остальные, насколько я могу судить, свободно предоставляют бинарники и продают техническую поддержку.
Поддержка включает внеочередные сборки с исправлениями уязвимостей/ошибок или/и "персонально ваших проблем", а также расширенные сроки поддержки версий.

Осторожнее, в общем, с кванторами всеобщности и не надо проецировать местечковые особенности своей эпсилон-окрестности на весь мир, "даже если вы гугль".

Да с хренов ли???
Список фич LTS известен сильно заранее. LTS версии выходят раз в три года, а проходные - позволяют посмотреть/опробовать то, что потенциально войдёт в очередную LTS версию.
Кроме того, никто не заставляет немедленно обновляться при выходе новой LTS.
LTS17 выйдет этой осенью, а LTS11 продолжит обновляться, как минимум, до 2024 года.Смотрите - при обновлении модуля a он подтянул за собой обновление модулей b,c,d,e.Это всё, конечно, замечательно, но при чём тут Java-рантайм???
Если разработчики конкретной библиотеки забили модуляризацию или/и забили на обратную совместимость, то в каком месте это проблема Java-рантайма?