Я вот тоже вставлю свои 5 копеек .
Свои сервисы я переложил на nodejs
c java soapы всякие rest и т.д.socket Websocket

Из плюсов на Node реально меньше кода ..причем намного
Каждое действие идет без церемоний ..напрямки.
Вот например обсуждалось
Java web приложение и framework

И работает для меня быстрее.

Из минусов...Нет хорошего стека ошибок.
Как java выдает простынь стека и видно где споткнулось..
Node работает не так...она ставит асинхронную задачу...И в этот момент откуда та была вызвана задача связь теряется.
Правда в 10й node это решили...я читал лишь документацию..не побывал..и всё равно(как я понял из доки) Вы там сами что-то должны в коде делать,чтоб получить стек ошибок.

И вторая проблема что мне не нравится...она в случае непонятной ошибки просто прекратить процесс...т.е упасть.
И сервис становится недоступен.
В java такого не было.
Приходится запускать его в процессе ,который следит за ним и поднимает типа forever или ps

Но по соотношению плюсов и минусов я считаю ,что остался в node выигрыше.Ибо простота кода ...немногословность кода и интуитивное его понятие для меня оказалось важнее...

Я рассказал лишь о своем опыте..на истину не претендую.
Думаю это всё индивидуально для Ваших проектов