private Enum1 enum1;
private Enum2 enum2;
private Enum3 enum3;

private Map<String,Integer> enum1;
private Map<String,Integer> enum2;
private Map<String,Integer> enum3;

Map<String,Integer> enum1;
---------------------------
Entry<"Enum1Value1",10>
Entry<"Enum1Value2",14>
Entry<"Enum1Value3",2>

public enum Enum1 {
  ENUM_1_VALUE_1,
  ENUM_1_VALUE_2;
}

public enum Enum2 {
  ENUM_2_VALUE_1,
  ENUM_2_VALUE_2;
}

public class EnumDto {
  private Enum1 enum1;
  private Enum2 enum2;
}

public class ResultDto {
  private Map<String, Integer> enum1 = new HashMap<>();
  private Map<String, Integer> enum2 = new HashMap<>();
}

public class Run {

  private static List<EnumDto> enumDtoList = Arrays.asList(
      new EnumDto(Enum1.ENUM_1_VALUE_1, Enum2.ENUM_2_VALUE_1),
      new EnumDto(Enum1.ENUM_1_VALUE_1, Enum2.ENUM_2_VALUE_2),
      new EnumDto(Enum1.ENUM_1_VALUE_2, Enum2.ENUM_2_VALUE_1),
      new EnumDto(Enum1.ENUM_1_VALUE_2, Enum2.ENUM_2_VALUE_1),
      new EnumDto(Enum1.ENUM_1_VALUE_2, Enum2.ENUM_2_VALUE_2),
      new EnumDto(Enum1.ENUM_1_VALUE_2, Enum2.ENUM_2_VALUE_2),
      new EnumDto(Enum1.ENUM_1_VALUE_1, Enum2.ENUM_2_VALUE_2));

  public static void main(String[] arg) {
    ResultDto resultDto = new ResultDto();
    enumDtoList.forEach(enumDto -> {
      int countEnum1 = resultDto.getEnum1()
          .containsKey(enumDto.getEnum1()
              .name()) ? resultDto.getEnum1()
          .get(enumDto.getEnum1()
              .name()) : 0;
      resultDto.getEnum1()
          .put(enumDto.getEnum1()
              .name(), ++countEnum1);

      int countEnum2 = resultDto.getEnum2()
          .containsKey(enumDto.getEnum2()
              .name()) ? resultDto.getEnum2()
          .get(enumDto.getEnum2()
              .name()) : 0;
      resultDto.getEnum2()
          .put(enumDto.getEnum2()
              .name(), ++countEnum2);
    });
    System.out.println(resultDto.getEnum1());
    System.out.println(resultDto.getEnum2());
  }
}

public class EnumDto {
  private Enum1 enum1;
  private Enum2 enum2;
...
}