эндипопробовали Vaadin. ... Поэтому у меня и сложилось это предубеждение о скорости разработки веб приложения на одном из фреймворков явы.
Не могу выступать как эксперт, только как рядовой начинающий, но связка Spring + JDBC + Bootstrap мне закрывает все потребности в разработке.
Hibernate не люблю по религиозным соображениям.

Остальные фичи - почта, многопоточность, сеть несложно прикручиваются по мере необходимости.

Насчет скорости разработки не соглашусь - научившись некоторым тонкостям будете струячить приложения со скоростью вашей клавиатуры. Есть большой недостаток в Java разработке - невнятная информация об ошибках, но и к этому со временем привыкаешь. Даже можно рассматривать как плюс - дает практику не тупо рассматривать ошибку в строке такой-то, а смотреть на всю программу архитектурно и комплексно.
Спустя полгода практически не смотрю на сообщение об ошибке, а проверяю код и взаимодействие компонентов и классов. в 90% случаев удается локализовать ошибку :)