Практически любую книгу популярную в интернете берите и читайте, лучше как минимум половину, пока не поймете основы.
Дальше уже можно и гибернейты всякие и эфИксы и другие фреймворки и библиотеки смотреть.
Если надо быстро-быстро сразу начать что-то писать - идите на курсы или смотрите на ютьюбе лекции по основам джава, хотя быстро-быстро в этом случае почти так же как и по книге, разве что в книгах все это более углубленно рассматривается, но опять же там не ответят на ВАШИ вопросы.
В общем нужно ВСЁ: книги, видео-лекции, идти на курсы. Главное желание. Давайте завязывайте спрашивать и идите изучайте JAVA!)