ioboxПодскажите, пожалуйста, востребованные и перспективные технологии/фреймворки для изучения Java.
Так вот же они
https://habrahabr.ru/company/luxoft/blog/280784/
Правда, я бы еще туда добавил пару групп и несколько позиций.

iobox1) отображение данных в хорошей таблице типа EhGrid;

Нет такого в Java. GUI гриды для Java можно пересчитать по большим пальцам левой руки.

iobox2) OPC-клиент;

Гугл в помощь. Реализаций для любых стандартных протоколов в Java как грязи.

iobox3) работа с СУБД MS SQL Server и Oracle (крайне желательна запись массивов из приложения, как в Direct Oracle Access);

Мда. Может, ну ее эту Java тогда? Запись массивов делается средствами RDBMS. Проще вызвать командную строку из Java.

iobox4) потоки;

Этого добра как грязи. Конкретика нужна.

iobox5) сворачивание в tray.
Ну, оно есть, в Java. Только надо для себя как бы понять одну вещь. Java не шибко предназначена для дэсктопа. Это серверное решение. И если вы свою систему перенесете на трехзвенку, то сервер как раз смело можно сделать на Java. А для морды надо думать. JavaScript и та же Delphi могут оказаться более интересными решениями.