usrjavaНе хотел бы реализовать модели отображения, методы ввода/вывода и само отображение (view) на сервере.
Хотелось бы сделать так - реализовать серверную часть (в качестве контейнера беру сервер Tomcat), не знающая ничего о UI, она только предоставляет доступ к данным и функциям их обработки (используются протоколы REST). Затем проектируем UI и вот он уже обращается к этим сервисам и функциям на сервере. То что я нашел из технологий, позволяющие реализовать построение такого UI - это AngularJS, JQuery. Очень не удобные - приходится писать по сути на JavaScript. Есть ли что-то типа такого: мы в IDE проектируем наши web-страницы (размещаем контролы: меню, кнопки, таблицы и т.п.) и делаем связку с нашим сервером. В этом плане проектирование именно GUI очень классно сделано в Delphi. Видел на C# проектирования их *.asp-страниц по этому принципу - но все равно как-то убого. Скажите, пожалуйста, не придумали каких-либо фреймворков на Java для подобного проектирования GUI. Вроде при разработке GWT что-то похожее хотели сделать, но там обе части и серверная и клиентская должны быть, по-моему, на GWT.

Писать на JavaScript для ангулар или Jquery с гулькин нос только указать где брать данные и как отобразить.
Если нетривиальное GUI то в никакое IDE и какой либо особый язык не спасет. Современные браузеры поддерживают только JS (есть вроде или был basic script в IE но как то не завелось) так что если хочется сервер и клиента писать на одном языке то Nodejs.

Вообщем можно взять netbeans если вникать не хочется там есть уроки и видео про работу с angualr и jquery.