public static SimpleDateFormat getFormat(String format) {
       SimpleDateFormat  df = new SimpleDateFormat(format);
        df.setTimeZone(java.util.TimeZone.getTimeZone("Europe/Moscow"));
       return df;
   }

public static java.text.SimpleDateFormat ddMMyyyyFormat = getFormat("dd.MM.yyyy");

    public static String getFdate(java.util.Date date, java.text.SimpleDateFormat dateFormat) {
       return (date!=null)?dateFormat.format(date):"";
   }

for(int i = 1; i<rs.getMetaData().getColumnCount()+1;i++){
switch(rs.getMetaData().getColumnType(i)){
                    case Types.DATE:
                        text= getFdate(rs.getDate(i), ddMMyyyyFormat);
                        break;
...

    Date b=new Date();
    java.text.SimpleDateFormat ddMMyyyyFormat = Dat.getFormat("dd.MM.yyyy");
    for(int i=0;i<100000; i++){
        ddMMyyyyFormat.format(new Date());
    }
    Date b2=new Date();
    for(int i=0;i<100000; i++){
        Dat.getFormat("dd.MM.yyyy").format(new Date());
    }
    Date e=new Date();
    System.out.println("one "+(b2.getTime()-b.getTime()));
    System.out.println("two "+(e.getTime()-b2.getTime()));

one 63
two 672