<p:dataGrid var="car" value="#{postController.cars}" columns="3" rows="12">
                <p:column>
                    <p:panel header="#{car.autoMark}">
                        <h:panelGrid columns="1">
                            <h:outputText value="#{car.autoModel}" />
                            <h:button value="Подробно" outcome="carInfo" includeViewParams="true"> <!-- includeViewParams что именно сохраняет? указанные  <f:param/> ? -->
                                <f:param name="id" value="#{car.id}"/>
                            </h:button>
                        </h:panelGrid>
                    </p:panel>
                </p:column>
            </p:dataGrid>

    <h:body>
        <f:metadata>
            <f:viewParam name="carId" value="#{car.id}" /> <!-- что именно должно быть в  value? сейчас просто бин -->
        </f:metadata>
        <h:outputText value="#{car.id}" /> <!-- значение не отображается -->
    </h:body>

<f:param name="id" value="#{car.id}"/>
...
<f:viewParam name="carId" value="#{car.id}" />

package bean;

import javax.inject.Named;

@Named
public class Car {
    
    private long id;
    private String autoMark;
    private String autoModel;
    
    public Car() {
    }

    public long getId() {
        return id;
    }

    public void setId(long id) {
        this.id = id;
    }

    public String getAutoMark() {
        return autoMark;
    }

    public void setAutoMark(String autoMark) {
        this.autoMark = autoMark;
    }

    public String getAutoModel() {
        return autoModel;
    }

    public void setAutoModel(String autoModel) {
        this.autoModel = autoModel;
    }
}