user.home это надёжное и проверенное десятилетиями использования решение. Большинство больших прог хранят там своё барахло (от мсофис до нетбинс).

с точки зрения ОС любой сервер это просто программа запущенная от определённого пользователя. Для пользователей ОС предоставляет определённую папку System.getProperty("user.home") в которой могут храниться локальные файлы этого пользователя (т.е. того кто владеет запущенным сервером). ОС берёт на себя контроль за доступом и пр. вопросы типа квот на диск.

Всё работает. Давно и на любой ОС. Никакой отсебятины городить не нужно.

Хотя конечно можно отбросить всё стандартное и наляпать свой велосипед. За пару человеко-лет можно добиться сходной производительности, надёжности и удобства инструментов настройки. Для тестового задания самое то, хехе.