1) рисуете форму с помощью визуальных средств GUI, например в JBuilder, NetBeans и т.п. которая содержит текстовое поле TextField и кнопку Button

2) Создаете обработчик для кнопки, по которому создается SQL-запрос для полнотекстового поиска в базе данных

3) Через JDBC отправляете запрос к БД, получаете результат в виде ResultSet и производите его "разбор"

4) выводите результат на экран.


PS: постарался представить вашу задачу настолько обобщенно, на сколько были обобщенно сформулированы ее условия. :)

искренне ваш, Unicorn Mirage

Ksyusha954a как создавать sql-запрос?

это всецело зависит от архитектуры вашей базы данных. Какие таблицы и какие у них поля. А уже потом можно составить SQL запрос.