Примеры в поставке - я на них учился, все отлично работает. Еще читай javadoc - хорошие комментарии в начале package. Там все есть, что надо для старта. Дальше сам, поскольку digester простой и понятный, если ухватить суть. Читай его исходники - все просто и логично.

Кратко: есть правило (класс Rule), которое навешивается на путь в XML. Есть куча поставляемых правил с дижестером, а можно и свое написать, это просто. Правило реагирует на начало тега, конец и боди. В поставляемых правилах есть такие: создание объекта, заполнение его свойств из подчиненных тегов, их атрибутов; вызов метода с параметрами, загружаемыми из xml и т.д. Довольно удобно, мне понравилось

PS: А что заказчик прямо сказал, что хочет дижестер? Заказчик знает, что это такое? Что это за "умный" такой заказчик?