В сторону фильтров посмотрите - реквест перехватывется фильтром, потом его тело парсится каким-нибудь XML парсером и определяется его тип, потом направялется соответствующему контроллеру. А можно просто парсить в одном контроллере, а потом перекидывать в другой.
Но оба предложенных мною варианта противоречат идеологии MVC, которая говорит нам, что логика контроллеров должна быть максимально простой и едва ли выходить за границы банального вызова хелперов и диспатчинга модели в соответствующую вьюшку. Потому принципиально правильное решение выглядит примерно так:
1.
2.
3.
4.
5.
@Controller
public ModelAndView blabla(String payload) {
SomeType type = typeHelper.determineType(payload);
// а тут буквально в несколько строчек построили модель и выплюнули ее в нужный view
}
