Перспективы Rust пока неясны, но он может интересовать прежде всего нынешних разработчиков на C/C++ в качестве дополнения к ним - часть программы писать на Rust. Всю программу затруднительно из-за скудности библиотек.

Начинающему (и не только) программисту может быть интересен Python. Он довольно универсален, а в модной сейчас теме машинного обучения его применение преобладает. То есть, писать такие программы можно на разных языках, включая Java, но большая часть литературы - с примерами на Python, и выбор библиотек для Python наибольший.

Из новых языков уже имеет успех Go, подходящий для серверных приложений, особенно распределённых.

Изучать Java бесполезно без одновременного программирования. Забываться будет почти с такой же скоростью, как изучаться. Надо сообразить, какие есть задачи, чтобы потренироваться в программировании.