Эклипс есть :)
Скачиваю Derby 10.1 Core Plug-in for Eclipse
Разархивирую его в plugins. Появляется папка org.apache.derby.core_10.2.1 с соответствующими jar-ами.
Запускаю эклипс.
В плагин-детайлс вижу, что он есть.
Далее следую инструкции
Создаю проект...
Нажимаю на нем правую клавишу (Right-click the project to bring up the context menu and select the menu item, Apache Derby, Add Apache Derby nature. )
... и не вижу пункта Add Apache Derby nature
Не вижу вообще ни одного пункта, который бы содержал слово Apache.
И во вложенных меню тоже.
Что я сделал не так?

Хорошо говорить самому с собой

Ответ: кроме derby_core_plugin нужно скачать и установить derby_ui_plugin

Продолжаем разговор
У меня в Эклипсе нет View, которое называется Database Explorer. Опять же в различных примерах по созданию базы говорится, что нужно открыть это вью... как-будто оно есть всегда.
Чего я не установил?

expp pamirЧего я не установил?
data tools. но штука слабоватая...
dtp? Установил - появились другие узлы, действительно слабые. Но не то, что описывается и показывается на картинках. Сейчас приложу...

Вот что появилось у меня

А вот что я ожидал, читая примеры отсюда: http://www.eclipse.org/articles/Article-EclipseDbWebapps/article.html