У меня тоже база на Access2000, ADO, C++Builder 6, но что-то я не понял в чем у тебя проблема.
Тебе что лень, послать запрос к локальной базе ?
Как я понял при добавлении записи в Table_user поле user_id ты не сам подсчитываешь, а оставляешь на совести Access-а. Но Access просто прибавляет единицу к максимальному значению этого поля.
Причем тут есть прикол:
если,к примеру , добавить запись (user_id получит значение k), а потом удалить эту запись, а затем снова добавить запись к этой таблице, то user_id будет равно не снова k,а k+1.

Так что лучше user_id посчитать самому, чтобы потом не мучаться с поиском этой записи (имена юзеров могут совпадать и по имени ты не сможешь узнать ключ). Т.е. нужно послать запрос:
select max(user_id) from Table_user
Потом полученное значение сохранить в какую-то переменную UserID, прибавить единицу и добавить запись в таблицу Table_user :
insert into Table_user (user_id,...) value (:parUser_id,...)
где parUser_id равен UserID.

Потом в таблицу Table_salary :
insert into Table_salary (...,for_whom) value (...,:parFor_whom)
где parFor_whom = UserID.
Можно конечно значение UserID передавать не через параметры, а лепить SQL строку динамически.

То есть ты хочешь после insert узнать получившееся значение для user_id?

realbold
Если у тебя много пользователей, то я тебе не советую использовать Access,
т. к. я уже столкнулся с проблемой, что при запуске с другой машины иногда выдает ошибку, там где ее никогда не возникало.
Поэтому решил перейти на MSDE (это все же SQL сервер, хотя и не более 5 одновременно работающих клиентов, а у меня их больше трех никогда не будет).