JaDiX11,

Но есть нюанс -- кроме этого там больше ничего нет. Секрет прост -- справка делфи сгенерирована автоматически по исходному коду, и только потом дописывались доки. И здесь до них даже руки не дошли. Вообще, где-то год-два назад я в новостях приносил блого-пост от японского товарища -- и он там как раз "открыл" эти неофициальные методы и рассказал народу как пользоваться.
Да ладно, как только эта фича появилась в каком-то из релизов Дельфи, она тут же была описана в одной из книг Марко Канту.
Marco Cantu - Delphi 2010 Handbook.
Marco CantuJSON and Object Marshaling...........................................................................................233
Introducing JSON.......................................................................................................233
JSON in Delphi2010...................................................................................................234
Parsing JSON..............................................................................................................236
Streaming Objects to JSON.........................................................................................237
Using JSON Converters and Reverters.......................................................................240
JSON Values and Marshaling in DataSnap ServerMethods......................................243
С тех пор Эмбаркадеро кажется что-то добавляло и меняло в этом,
https://community.embarcadero.com/blogs/entry/how-to-convert-an-object-to-json-and-back-with-a-single-line-of-code-497
но началось это и было описано уже давно.