procedure TForm1.Button1Click(Sender: TObject);
var
  LTableID, LT: integer;
begin
  CoInitialize(Nil);
  Open_Doc_Template(ExtractFileDir(application.ExeName)+'\Template_example.rtf');

  FindAndPasteTextDoc('&&example_table$$', ' ', 1, 2, 0, 1, clBlack);
    LTableID := 1; //number table in doc
    CreateTable(5, 7, LTableID);

  LT := 1;
  Merge_Cells_Table(LT, 1, 1, 2, 1);//объединяются 2 ячейки первого столбца по вертикали
//  Merge_Cells_Table(LT, 1, 2, 1, 3); //объединяются 2 ячейки первой строки по горизонтале //<- если раскоментировать, то значения перестают вставляться во всю табл.
  SetTextToTable(LT, 1, 1, 0, 'Значение1');
  SetTextToTable(LT, 1, 2, 0, 'Значение2');

  SaveDocAs(ExtractFileDir(application.ExeName)+'\output\', 'result_doc.rtf', 1);
end;

function TForm1.CreateTable(ANumRows, ANumColumns: integer;
                     var ATableID: integer): boolean;
var
  LSel: variant;
begin
  CreateTable := true;
  try
    LSel := Words_Templs.Selection;
    Words_Templs.ActiveDocument.Tables.Add(Range := LSel.Range, NumRows := ANumRows, NumColumns := ANumColumns);

    begin 
      LSel.Tables.Item(1).Borders.item(-1).LineStyle := 1;
      LSel.Tables.Item(1).Borders.item(-2).LineStyle := 1;
      LSel.Tables.Item(1).Borders.item(-3).LineStyle := 1;
      LSel.Tables.Item(1).Borders.item(-4).LineStyle := 1;
      LSel.Tables.Item(1).Borders.item(-5).LineStyle := 1;
      LSel.Tables.Item(1).Borders.item(-6).LineStyle := 1;
    end;
    ATableID := Words_Templs.ActiveDocument.Tables.Count;
 except
    CreateTable := false;
  end;
end;

procedure TForm1.Merge_Cells_Table(AIDTable, ARowFrom, AColFrom, ARowTo, AColTo: integer);
begin
  Words_Templs.ActiveDocument.Tables.Item(AIDTable).Cell(ARowFrom, AColFrom).
    Merge(Words_Templs.ActiveDocument.Tables.Item(AIDTable).Cell(ARowTo, AColTo));
end;

function TForm1.SetTextToTable(AIDTable, ARow, AColumn, TypeInput: integer;
                                                           AText: string): boolean;
begin
  SetTextToTable := true;
  try
    case TypeInput of
      0: Words_Templs.ActiveDocument.Tables.Item(AIDTable).Columns.Item(AColumn).Cells.Item(ARow).Range.Text := AText; 
      1: Words_Templs.ActiveDocument.Tables.Item(AIDTable).Rows.Item(ARow).Cells.Item(AColumn).Range.Text := AText; 
    end;
  except
    SetTextToTable := false;
  end;
end;

SetTextToTable(3, 1, 1, 0, 'Колонка №1');
  SetTextToTable(3, 1, 2, 0, 'Колонка №2');
  SetTextToTable(3, 1, 3, 0, 'Колонка №3');
  SetTextToTable(3, 1, 4, 0, 'Колонка №4');
  Merge_Cells_Table(3, 1, 1, 2, 1);
  Merge_Cells_Table(3, 1, 4, 2, 4);
  Merge_Cells_Table(3, 1, 2, 1, 3);