автор писал:Пробовал делать после сохранения (тригером), но это не подходит, т.к. вносят данные несколько юзеров, и перехватывается ID записи другого пользователся (если другой юзер тоже сделал инсерт)

Да быть такого не может. Виртуальная таблица inserted для каждого пользователя своя, так что данных от других пользователей там быть просто не может.

А GIUD лучше не по дефолту ставить на сервере, а генерит его на клиенте, так проблем меньше.