Лучше использовать квантум грид. В любом случае подход у них одинаковый. Для статичных запросов где колонки все известны, то необходимо саполнить список колонок и задать masterkey (не помню как называется точно, но найти легко) и данные появятся сразу. Либо задать параметр, который генерит автоматом все поля из dataset. Что-то типа nativfield или не помню (как только его ставишь всё появится). Но оба подхода взаимоисключающие. Не слушай никого, а разберись с этим компонентом. Лучше пока не придумали.

если не найдёшь решения посмотрю исходники и точно скажу как называются необходимые проперти.