привет.

для _твоего_ экзешника можешь использовать

SetThreadPriority,

указывая приоритет например ( tp_time_critical, см. хелп по этой функции :)
и хендл треда GetCurrentThread().

функция GetCurrentThread возвращает псевдо-хендл для твоего треда,
действительный только внутри него.

более универсальный способ гласит, что надо открывать сначала процесс,
потом тред в нем итд.

а так для своего экзешника коротко и ясно.