Пишу по памяти, могут быть ошибки и неточности, но механизм такой ...
TMyFormClass = class of TMyForm
...
FHandle: HModule;
...

procedure TBlaBlaBla.LoadPackageAndCreateForm()
var
MyForm: TMyFormClass;
begin
try
FHandle := LoadPackage(...);
MyForm := FindClass('TMyForm');
...
UnRegisterModuleClasses(Module: HMODULE); // лишним не будет
UnloadPackage(FHandle);
except
raise;
end;
end;

И еще, в пакете при инициализации нужно зарегистрировать TMyForm, а при деинициализации UnRegister...

Можно в Delphi Help и исходных файлах.
Линку как таковую дать не могу. :((