Первое: Form.Scaled=True всегда
Второе: не все контролы умеют в корректное масштабирование, что-то надо править ручками или самому вызывать ScaleBy. Особенные приколы с динамически создаваемыми контролами и фреймами.

Если работаешь (или хочешь работать) под одним DPI, когда DPI всех экранов равен PixelsPerInch у всех форм - то выставляешь у форм PixelsPerInch=экранному. Почти все остальное сделает за тебя автомасштабирование (но: см. Второе)



А вот если под разными DPI - то тут Embarcadero приготовила занятный поход по граблям:

<создание новой формы в проекте>
1. Создаешь форму PixelsPerInch=96 по умолчанию. Дизайнишь только под этим PixelsPerInch при любом масштабе винды (да, при 200% будет ни хера не видно)
2. Компилируешь, запускаешь, радуешься нормальному (увеличенному до тех же 200%, к примеру) размеру формы и контролов
3. Перед сохранением у всех открытых форм пишешь PixelsPerInch=экранному, которое будет при открытии. Если прохлопал ушами - меняешь его вручную в DFM. Если прыгаешь с проектом по мониторам с разным DPI - мои поздравления

<открытие формы>
4. При открытии формы с прописанным PixelsPerInch=экранному у формы и контролов не изменяются размеры по сравнению с теми, что были перед закрытием. Если же PixelsPerInch отличен от экранного - тупорылая IDE кратно увеличит или уменьшит форму и все контролы Сделаешь пару-тройку переоткрытий и пересохранений формы - все будет совсем плохо))
5. Меняешь PixelsPerInch перед компиляцией на базовые 96
6. goto 2

зы. Базовые PixelsPerInch можно выбрать, конечно, не 96, но лучше бы кратное им, иначе возможны проблемы с округлением и сдвиги контролов при переоткрытиях формы.