Скажите, а есть книжечка, где была бы конкретная задача, и начинают её делать.

Вот меня например знакомят с новеньким сотрудником, ему дают задачу, настоящее ТЗ.
Вот мы сидим в одной комнате, тары бары, и постепенно новый сотрудник вникает в ТЗ, регулярно отвлекая меня от работы.
У одних это длится два месяца, у других две недели. А дальше уже сам. Тем более что интернет сейчас есть.
Так же и я когда-то. Два месяца и COBOL мой инструмент. (это было давно и неправда)

А вот книжечки - это вы потратите столько времени своей жизни, тем более что одной книжечкой не обойдётесь, в одной книге это есть в другой нету.
Потом выясняется, что то что вы искали, неграмотно. Так конечно можно сделать, но нормальные программисты так не делают.
Потом вы понимаете, что этих знаний хватит лишь на несколько лет (это смотря какая контора, где вы работаете)
Приходит другой начальник и решает на чём мы будем работать, а то что всё ещё сопровождаете старые задачи, это потому что вы все дураки и лентяи. (нет бы сказал, фирма выделяет запланированные деньги на то-то и то-то) нет надо обосрать всех.

Моё мнение, курсы, книги, справочники - это лишь подспорье.

У вас достаточно должно быть книг, плохих, хороших, очень плохих, очень хороших, обязательно справочники.
И самое главное ДЯДЬКА ИЛИ ТЁТКА , которую можно дёргать, пусть не каждый час, но хотя бы раз в день (самому то же надо рыть).
И у тебя всё получится. (уже на ты). И руки у тебя не опустятся.
Потому что программирование, это просто ремесло. А вот написать ТЗ это что-то сложнее.