ZimerВсем привет.
Есть прога на си, в функции есть константа (MY_CONN conn;)
как узнать что в ней есть. Например в пхп вывод массива через print_r, таким образом я увижу что есть в массиве
Константа объявляется с использованием слова const. В данном случае - это не константа.

Посмотреть содержимое значения можно в отладчике, поставив точку остановки на эту строку. Отладчик обычно является частью IDE - там его и ищите.
В самом же языке С нет средств для вывода содержимого произвольного значения.

Поскольку вы не привели никаких подробностей, могу только предположить что MY_CONN - это структура, описывающая соединение в Mysql. Если это так, то ее внутренности вам без надобности. Используйте функции предоставенного API для получения необходимой вам информации.