EvolVERЗнаю...
здесь другой случай, например, дамп памяти:

03 30 45 46 47 48 31 31 32 33 34 35 00

где 03 30 - int
45 46 47 48 - long
31 31 32 33 34 35 00 - char[]

если поставим указатель, то затрется массив
А если так:
?
или
если компилятор не позволит использовать char c[0]?

EvolVER ErV
или
если компилятор не позволит использовать char c[0]?

к сожелению не позволит...
Тогда второй вариант можно использовать.
Насколько я понимаю, вы будете брать указатель на дамп и кастить его в указатель на данную структуру...
Соответственно, можно вписать в размер массива любой размер (хоть тот же char c[65536]), так как выход за его (массива) пределы, вроде как, все равно не проверяется...

EvolVERэто хорошо, когда статика. А в случае динамики массив неопределен, и если мы укажем [65535] то компилер будет аллокировать память под этот массив, соответственно либо затрутся данные, если мы делаем поверх дампа, либо если таких структур тьма:

struct *massiv;

то памяти сожрет немеренно : на 10 записей уже (65535+8)*10.
Если вы хотите такую структуру создавать через new, то лучше этого делать не стоит.
Просто по вашим словам я понял так, что вам передается указатель на данные, которые храняться в таком формате и вы хотите превратить её в нечто удобоваримое, вы не упомниали, что сами хотите получить структуру, данные в которой представлены в таком виде.
Для неё надо будет выделять память через malloc, либо создавать процедуру, которая будет брать исходные данные, и запаковывать их в нужный формат, опять же, используя malloc.
Массив из таких структур (я имею в виду через struct *massiv) вы не сделаете по той простой причине, что размер структуры в памяти неизвестен. Нужно будет выделять сырой блок памяти и гулять по нему адресной арифметикой. Либо же использовать struct **masiv, и выделять память отдельно для каждой стуруктуры в нужном для неё размере.

На мой взгляд, будет намного проще хранить данные так, как удобно, но создать метод, который сможет их сохранить в пямять в нужном формате. Например, взяв исходные данные, посчитает размер требуемого блока, выделит память и заполнит блок нужными значениями.

EvolVER ErV EvolVERэто хорошо, когда статика. А в случае динамики массив неопределен, и если мы укажем [65535] то компилер будет аллокировать память под этот массив, соответственно либо затрутся данные, если мы делаем поверх дампа, либо если таких структур тьма:

struct *massiv;

то памяти сожрет немеренно : на 10 записей уже (65535+8)*10.
Если вы хотите такую структуру создавать через new, то лучше этого делать не стоит.
Просто по вашим словам я понял так, что вам передается указатель на данные, которые храняться в таком формате и вы хотите превратить её в нечто удобоваримое, вы не упомниали, что сами хотите получить структуру, данные в которой представлены в таком виде.
Для неё надо будет выделять память через malloc, либо создавать процедуру, которая будет брать исходные данные, и запаковывать их в нужный формат, опять же, используя malloc.
Массив из таких структур (я имею в виду через struct *massiv) вы не сделаете по той простой причине, что размер структуры в памяти неизвестен. Нужно будет выделять сырой блок памяти и гулять по нему адресной арифметикой. Либо же использовать struct **masiv, и выделять память отдельно для каждой стуруктуры в нужном для неё размере.

На мой взгляд, будет намного проще хранить данные так, как удобно, но создать метод, который сможет их сохранить в пямять в нужном формате. Например, взяв исходные данные, посчитает размер требуемого блока, выделит память и заполнит блок нужными значениями.

Мне хотелось бы создать структуру, которая действительно помогла бы работать с таким блоком памяти, т.е. имея struct, указывающую на блок памяти и работать с ней. Загвостка была только в одном - char[] и если бы можно было это каким-нить образом описать, то проблема была бы решена. Пока решение нашел с использованием структуры и отдельной переменной, указывающей на массив char[]. А думал, что можно ухитриться использовать все в одной струтуре.
Если вы напишите в поле структуры char c[]; то в этом месте будет 4хбайтный указатель (это если 32битная платформа ;)).
Чтобы там сразу был массив, к которому можно было бы обращаться по индексу, и который лежал бы в памяти сразу после первых полей структуры, там должно быть char c[x]; где x - любое число, которое вам нравится.. (как справедливо MasterZiv написал, можно char c[1]; )