Eсли изменения, внесённые триггерами, не откатываются по ROLLBACK, то моя будет сильно удивляться. Должны откатываться.

Откуда у Вас такие сведения - это проверено на практике, или есть ссылка на почитать?

Теоретически, триггер - это дополнительный набор запросов, который выполняется по срабатывании условия триггера. Изменения, сделанные такими запросами, должны осуществляться теми же механизмами, что и изменения, вносимые основным запросом. ROLLBACK откатывает именно изменения, и ему должно быть по барабану - внесли их первичные запросы, или нет.