AutoproПод Android это все можно сделать без проблем, а вот под windows что то не соображу как. Подсказка: Android это Java.
Java работает и под виндами тоже.

Но если не хочешь java - то берешь абсолютно любой язык и вперед. Можно C++/Qt, можно C/IUP, или С/GTK+. Можно Visual Basic или любой другой уродец из .Net пакета. Хочешь вернуться в детство - Delphi еще не до конца умер. Собственно говоря интерфейсы к sqlite есть сейчас практически под любой язык.

А если кроме PHP ничего не знаешь, то никто не запрещает взять его родимого, взять к нему php-gtk библиотеку и извращаться на полную катушку. Никаких "серверных" решений. Вообще, с чего ты решил что PHP это серверный язык? Для почти любого более-менее продвинутого скриптового языка есть GUI расширения.