Вопрос по размеру БД и по скорости записей в секунду.

Если БД не большая, то ставьте просто numeric, т.к с ней точность правильная а вот с float числа могут вас неприятно удивить. Реально удивить, так корень кубический из 27 может при флоат выдать 2,99878.
По скорости отличия есть ну процентов на 20-30 ПРИ ОЧЕНЬ БОЛЬШОЙ нагрузке, а вот по точности numeric однозначно выигрывает!

Если у вас считается 1 мл записей , то при флоат получите 370 мс, а при numerci 0,58 сек, но вот итоговые значения вообще никак не сойдутся.

По поводу размера БД - здесь нужно правильно настроить numeric иначе будет перерасход по месту.