Правильно не нашли, потомоу как нет :-) ( Во всяком случае я тоже не видел )
Так что лучше это делать на стороне клиента (в том же пхп это прекрасно делаеться), но если очень хочеться сделать это на сервере, то в самом общем случае это можно сделать например так

CREATE OR REPLACE FUNCTION replaceHtml(html varchar) RETURNS VARCHAR AS
$$
DECLARE
pure_text VARCHAR;
html_tag VARCHAR;
BEGIN

pure_text := html;

LOOP
html_tag := substring(pure_text FROM '<.*?>');
EXIT WHEN html_tag IS NULL;
pure_text := replace(pure_text, html_tag, '');
END LOOP;

RETURN pure_text;
END;
$$ LANGUAGE 'plpgsql';

Простой хтмл эта функция вычистит. Но сюрпризов может быть достаточно :-) ( например с тегами <script> </script>, так как, поидее, нужно и то что между ними удалять )