Ого!!! 8))
А ты что не слыхал про такого зверя как перл??? 8))
Короче в постгресе есть несколько вариантов функций
для поиска - форматирования стрингов
- ну а для такой форматной замены тебе нужно
функции
Это лин на описание стринговых функций:
http://www.postgresql.org/docs/view.php?version=7.3&idoc=0&file=functions-string.html
Обрати внимание на вот это :
substring(string from pattern) text Extract substring matching POSIX regular expression substring('Thomas' from '...$') mas
substring(string from pattern for escape) text Extract substring matching SQL regular expression substring('Thomas' from '%#"o_a#"_' for '#') oma

Ну и естесно :
replace(string text, from text, to text) text Replace all occurrences in string of substring from with substring to replace('abcdefabcdef', 'cd', 'XX') abXXefabXXef

А Это ссылка на описание шаблонов , применяемых в функциях
http://www.postgresql.org/docs/view.php?version=7.3&idoc=0&file=functions-matching.html#FUNCTIONS-POSIX-REGEXP
Вот и все - комбинируя эти функции можно извратить стринг как угодно
*)
Или тебе нужно готовый пример - так же нифига не научишься