Может это несовсем в тему но наведет на правильное решение:\r
/topic/33658&hl=cp1251\r
/topic/34468&hl=cp1251\r
Вообще скажу сразу что меньше всего проблем возникает если придерживаешься КОИ8-R Так что незабывай делать createdb c ключом -E KOI8\r
Кстати консоль - это как я понял psql ?\r
А что используется как не-консольный клиент?\r
Может там глюк?

К сожалению я подобную ситуацию вынужден был решать средствами клиента
(просто завел секцию [pginit] в Ini файле клиента)
В доке пишут так:
>ALTER USER username SET variable { TO | = } { value | DEFAULT }
>те ALTER USER username RESET variable
>variable
>value
> Set this user's session default for the specified configuration variable to the given >value.
..................
Вот и дальше советуют читать про комманду SET.
Но комманда
ALTER user sasha SET client_encoding to WIN хотя и выполняется без
ошибок - эффекта не дает. При коннекте всеравно устанавливается
CLIENT_ENCODING=DEFAULT_ENCODING 8(

>Может универсальным решением будет установка переменной client_encoding в >postgresql.conf ?
За неимением лучшего да.
Хотя ясно что прописать установки переменных в профиль каждого пользователя куда логичнее! Переменных то много и для одних сессий/пользователей они подходят а для других может и нет - по этому
в конфиге прописывают то что подходит большинству - а остальные подстраивают окружение под себя. Я уже давно хочу задать вопрос по этому
поводу в постгресовский mail-list только вот руки недоходют 8))