Нельзя. В синтаксисе в названии таблицы то, что до точки является именем схемы, а не базы данных.
Если нужно часто делать такие вставки - Вам имеет смысл пересмотреть идеологию своей системы в пользу перехода на одну базу данных с несколькими схемами в ней. У меня, например, в одной базе живут несколько предприятий каждое в своей схеме. Зато если надо данные с одного в другое перекинуть - нет проблем. Ну и справочники у них общие - в схеме public.