заранее извиняюсь за глупый вопрос, 2 день как разбираюсь с JSON, опыта не хватает.
нужно найти записи, у которых в поле json содержится подстрока '%123%' например. без разницы в ключах или в значениях.
вот такой вот вариант работает:

SELECT *
FROM products p
WHERE p.properties::text LIKE '%123%';

но он не устраивает. возможности самого json тут не используются, опять же полное сканирование таблицы.

как переписать этот запрос правильно?