В SQL Server Resource Kit есть VB-проект MetaDataScripter, делает VBScript, содержащий всю необходимую инфу для создания куба. Его, естественно, можно выполнить потом на любом сервере и т.п. и воссоздать заскриптованные кубы.

2 backfire
Чтобы ответить на твой вопрос, то для начала надо определиться, что такое "серьезный куб" и "боевой сервер". Но я думаю что вопрос это риторический.

На СВОЕМ сервере и СВОИХ кубах (не знаю, насколько они боевые и серьезные) периодически использую куски из созданных скриптов. Прога, согласен, не без глюков, но см., что спрашивал человек -> см. первый ответ -> см. второй ответ в качестве примера как использовать DSO. А глюки на то и есть, чтобы их лечить/обходить.

Хотя для перетаскивания кубов я чаще пользую Ctrl-C/Ctrl-V (но это с использованием MS Analysis Manager).