Nika gnome,

с точки зрения безопасности важно одно: как можно воспользоваться действиями (или бездействием) вашего ПО так, чтобы нарушить его штатное функционирование. Если под видом курсов валют можно прислать и заставить выполнить drop database - это небезопасно вне зависимости от того, через сколько промежуточных компьютеров и ПО это произошло.

Если же вы интересуетесь пристрастиями и вкусами вашего штатного безопасника, то лучше выяснить это у него напрямую.

Конечно, нет. Риски существуют всегда.
Судя по заданному вопросу, именно вы и будете отвечать за безопасность, оценивать риски и оптимальность вариантов. Здесь вы можете только набрать мнений и советов, умных или не очень. Причем весьма общих, т.к. ваши инфраструктура, решения, потребности и возможности известны только вам. Задавайте более конкретизированные вопросы, получите более точные и полезные ответы.