Хотя бы потому, что в чеках есть кросс-анализ, что с чем продаетсяЭто маркетологическая чушь, непонятно почему часто упоминаемая при продаже ритейл-автоматизации. Ценности в ней - ноль.

Некая ценность есть разве что в привязке продаж к скидочным карточкам. Так сказать "портрет покупателя".
Да и то что с нее ? Присылать на мобильный рекламу новой водки ? :)

ShIgor... комбинация скидок и товаров индивидуальна, а не массовая, причем "рулит" набором сам клиент (зачем нам анализ кросс-продаж, клиент лучше это знает). еще вариант - мягко подвести клиента к переходу на другой продукт в связи с какими-то событиями с любой стороны: у нас отвалился этот поставщик, у клиента скоро ДР, предложить ему что-то получше (читай подороже).
если уж у нас никогда не было тупого анализа чеков, то не думаю, что где-то их "крутят" отдельно от всего остального.Чушь, ИМХО. Путаете лояльность и продвижение товаров.
В продуктовой рознице никто не заморачивается с такой индивидуальной рекламой. Это абсолютно не оправдано.
Максимум - СМС-поздравления и скидка к ДР.
Хотя встречаются и клубные скидки, но они никогда не привязываются к покупателю.
Некоторые сети вообще не имеют клубных карт (Ашан ?).

Если нужно продвигать к-л продукт, то его продвигают на ТВ или баннерах. Так проще и надежнее.