navioЗапрос через Apache TEZ

хотим выполнить флоу с группировкой и сортировкой

Допустим есть 10 физических машин

Как хадуп будет получать данные с одной машины на другую ?

У тебя есть файл с данными myfile.log. При записи в HDFS он разбивается на множество блоков, которые Name Node распределяет по разным нодам. Более того, чтобы данные не потерялись в случае выхода из строя оборудования, происходит репликация всех блоков (тройная по умолчанию).
В TEZ ты создаешь табличку, в основе которой лежит файл myfile.log. Когда в SQL движке пишешь запросик, он превращается в map-reduce job. Name Node копирует map job на те ноды где, есть блоки файла myfile.log. Каждая нода в параллели обрабатывает свой кусок данных. Затем результаты передаются на одну из нод, где и просходит reduce job - т.е. получение финального результата, который возвращается клиенту.