+100500

Регистрировать надо не абстрактное "активность" (можно час пялиться в экран, не касаясь клавиатуры - а ведь формально это "активность"), а эффективные действия. Накапливать их в локальном буфере и пачками сплёвывать на сервер.

Отправлять накопленные данные можно: 1) при полезном (функциональном) обращении к серверу; 2) при старте программы (например, как часть процесса проверки на обновление) и/или при завершении программы, а также по таймеру с вменяемым периодом либо по превышению некоего заданного количества накопленных событий.

Запросом, есссно. Причём не сказать чтобы сложным - особенно если версия сервера восьмая. Более того, если практика покажет, что поток пакетов не сильно интенсивен, можно формировать бланк под статистику заранее и раскидывать туда полученный пакет (корректировать текущую статистику в соответствии с данными пакета).